Somente no mês de agosto último, o preço do leite caiu 16 centavos por litro. Considerando que a produção diária do Estado é de 9 milhões de litros, significa que R$ 1,4 milhão deixou de circular na economia gaúcha diariamente, o que representa R$ 43 milhões por mês. A Ocergs e a Fetag (Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul) reconhecem o esforço que as cooperativas de leite estão fazendo para manter o preço do litro em patamares acima do praticado pelo mercado.As cooperativas estão pagando ao produtor associado em torno de 50 centavos o litro, mantendo também seu compromisso histórico de fornecer assistência técnica ao produtor. Segundo o presidente da Ocergs, Vergilio Perius, “para as cooperativas, o associado não é um cliente, mas o dono do negócio”.
Elton Weber, presidente da Fetag, considera que “a atuação do setor cooperativo é importante como balizador de preços, no sentido de manter uma concorrência na compra do leite em relação às demais empresas, ao mesmo tempo em que atua junto ao produtor através da assistência técnica. Nesse momento de grandes dificuldades para os produtores de leite, em especial no que diz respeito a preços, temos exemplos práticos de cooperativas que estão remunerando melhor, principalmente para aqueles com baixas ou médias produções/dia”.
